江苏中食信企业管理咨询有限公司

老师,您好!请问食品厂QS证三年后更换时的厂房平面图设计时有什么特殊要求吗?

2011-07-11 16:42

您好，三年的时间，很多规则、要求都在改变，贵厂三年前设计的厂房规划，或许是需要有一些变动的。这个必须要亲临现场才好回答。您可以参照网站中的联系方式，与我们电话联系，期待与贵厂的合作！全部展开

老师您好，想向老师咨询下方便类食品与固体饮料之间的区别，我们想申请豆浆粉的生产许可证，生产过程就是把黄豆磨粉加入淀粉和糊精。现在不知道该靠哪一类，请老师给予解答为感！

2011-05-27 15:41

您好，就您的问题，建议您在网站的资料库里下载固体饮料和方便类食品的标准看一下。因为这个首先要看添加的淀粉和糊精的量有多少，另外成品的性状如何？按您提供的原料和工艺，初步判断是《固体饮料》。可... 全部展开

我想咨询下，一般情况下，食品企业在哪种情况下需要制定企业标准？？哪些情况属于无标生产？

2011-05-24 15:19

您好，根据标准法规定，我国标准体制由四级标准组成，即国家标准，行业标准，地方标准和企业标准，企业生产的产品没有国家标准、行业标准及地方标准的，应制定企业标准，作为组织生产的依据，已有国家标准... 全部展开

请教，产品出厂检验是按国家标准还是生产许可证申请要求执行？谢谢！

2011-05-11 15:46

您好，按照申报生产许可证时候的执行标准执行。全部展开

管理员你好，我们企业是生产调味料的，以前一直生产半固态的调味料，现在半固态的企标即将到期，需要重新进行备案，想与你们联系看能否合作。同时想向您咨询一下，我们厂目前想开发一些新的产品，如果用目前的半固态调味料作为原料生产液态调味料，这样的话在制定企业标准方面会不会有什么问题？

2011-05-11 15:28

您好，非常期待与您的合作，我中心有着丰富的食品企业标准备案的工作经验，与我们合作您将省心、放心、安心。另外，就您提出的问题我们特地帮您咨询了有关专家，回复是可以的，只要贵司的半固态标准通过专... 全部展开

请问一下，我们厂的企业标准就快到期了，如果企业的标准到期，需要执行新的企业标准的同时是否需要重新申报QS？

2011-04-26 17:43

您好，《食品生产许可管理办法》第二十二条里有明确规定，食品生产许可有效期内，企业标准发生变化的，原许可机关可以按照有关规定重新组织核查和检验。是否需要现场核查，由许可机关根据企业情况确定。全部展开

我们是做调和油的企业，想跟你们咨询下，如果要做企业标准的话，辣椒油和花椒油可不可以和调和油列到一个标准里呢？或者必须分开做？

2011-04-22 14:15

您好，首先调和油是属于食用植物油一类的；而花椒油、辣椒油属于调味品的，所以不能并入一个标准内，需要分为两个标准拟定。如有不详之处，请加我QQ咨询：496286634 544076702 全部展开

你好，请问卤香干、卤藕等如何申办QS？卤干子和卤藕都是直接买的香干、莲藕等原料，清洗后直接煮制（卤制）就可以了，工艺比较简单，和卤肉是一样的，那划到哪个单元呢？谢谢回答。

2011-04-20 17:00

您好，1、卤干子：可以按照非发酵豆制品申报。 2、卤藕：需要根据您的制作工艺，藕属于蔬菜类，申证单元为4个：酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品及其他蔬菜制品。要看工艺中有没有腌制的过程。可否加一... 全部展开

您好，请问食品安全国家标准是强制性的么？

2011-04-14 16:12

您好，自从《食品安全法》颁布实施以来，卫生部介入食品安全标准的制定。凡是叫食品安全国家标准的都是强制性的。因为涉及老百姓的生存质量，所以必须执行的。国家标准大致分两种，强制性的就是GB 打头，... 全部展开

你好，请问新资源的食品可以像普通食品那样进行标准备案吗？需要准备什么资料？费用大约需要多少?

2011-04-06 16:07

您好，首先我们需要知道贵司所生产的是什么样的新资源食品，一般来说，只要不囊括在保健品范围里的都是可以成功备案的。我中心在新资源食品备案方面已经有所建树，已为多家新资源食品企业成功备案。请... 全部展开