中国近代的啤酒业是从西方传入的，据史料记载，1900年由俄国人在哈尔滨建立的乌卢列夫斯基啤酒厂，1903年，英德商人合资在青岛建立了英德酿酒有限公司（青岛啤酒厂的前身），啤酒生产能力约300吨，这是在中国土地上出现的最早的啤酒厂。百年后的今天，中国拥有啤酒企业几百家，连续七年蝉联世界第一啤酒大国的称号。
据海关统计，2022年4月，中国出口啤酒3777万升，同比增长12.9%；金额为1.6906亿元人民币，同比增长19.6%。
2022年1-4月，中国累计出口啤酒15194万升，同比增长9.9%；金额为6.4981亿元人民币，同比增长9.7%。
近年来，随着经济收入增加和消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方面转变，合肥海关通过加大政策、信息和技术咨询力度，及时向企业提供国外技术性贸易措施、法律法规等方面的动态变化，指导啤酒生产企业采取措施有效应对，帮助企业适应国际市场，增强国际市场竞争力，助推国产高端啤酒和精酿啤酒在全球市场迅速崛起。
啤酒首次出口须经过：
下面，我们一起来了解一下有关要求吧！
一、出口食品生产企业备案
（一）文件依据
2.《出口食品生产企业备案管理规定》
3.《进出口食品安全管理办法》
（二）申请条件
1.中华人民共和国境内拟从事出口的食品生产企业；
2.应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系（例如HACCP体系），该体系还应当包括食品防护计划。出口食品生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国（地区）相关法律法规要求。
（三）办理流程
1.申请人网络搜索“互联网+海关”；或者登陆网址：http://online.customs.gov.cn；
进入官网首页后，依次点击“办事指南”，在界面左侧点击“企业管理和稽查”，点击下拉项中的“出口食品生产企业备案核准”，在“办理材料目录”中点击“下载空白表格”；
打印填写《出口食品生产企业备案申请表》并加盖公章。
2.登录中国出口食品生产企业备案管理系统（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe），向所在地主管海关提出申请并上传《出口食品生产企业备案申请表》。
3.主管海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，核发《出口食品生产企业备案证明》。
二、出口申报前监督
食品出口商或其代理人持合同、发票、装箱单、出厂合格证明等必要的凭证向出口食品生产企业所在地或组货地的主管海关申请。申请时，应当将所出口的食品按照品名、规格、数/重量、生产日期逐一申报。
三、现场检验检疫
主管海关根据系统检验要求，对不需要查验或送检的货物，直接实施综合评定；需查验的，实施现场查验，内容包括货证相符情况、产品感官性状、产品包装、数/重量等。对需查验送检的货物，在现场查验时抽取样品，并送实验室检测。根据检验检疫情况由主管海关进行综合评定，对合格的由海关签发相关单证，允许出口。
供稿：企业管理和稽查处 进出口食品安全处 铜陵海关