食药监部门重点对中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂、农村义务教育学生营养改善计划学校食堂进行检查。主要检查了食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、清洗消毒、用水卫生等情况。执法人员对不符合要求的学校食堂，执法人员将进行跟踪复查、限期整改，整改后仍不合格的坚决予以查处。