为了防控
餐饮环节风险隐患，严惩违法违规行为，落实
食品安全“四个最严”的要求，北京市平谷区市场
监督管理局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安全大
检查专项督导和检查，现将近期餐饮单位违法行为处置情况通报如下：
一、北京映山红民俗餐厅（北京映山红民俗餐厅）
当事人未查验进货台账，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
二、北京杜彩霞小吃店（北京杜彩霞小吃店）
当事人加工刀具未按要求定位摆放，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
三、北京祥云祥瑞饭庄（北京祥云祥瑞饭庄）
当事人加工制作人员未穿戴专用的工作衣帽，未并按规定佩戴口罩，违反了《中华人民共和国
食品安全法》第三十三条第（八）项规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（十三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告处罚。
四、北京一味香小吃店（一味香小吃）
当事人未按要求贮存食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令其改正违法行为，给予警告处罚。
五、北京君再来民俗餐厅（北京君再来民俗餐厅）
当事人购进老才臣醋，未索取产品合格证明，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
六、北京华山卫勤民俗餐厅（卫勤民俗餐厅）
当事人环境卫生不合格，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十九条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
七、北京连石香民俗餐厅（连石）
当事人按规定记录进货查验记录，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
八、北京王淑义民俗餐厅（老郝农家院）
当事人食品生熟混放，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（二）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
九、北京鑫旺洪皓餐饮有限公司（北京鑫旺洪皓餐饮有限公司）
当事人采购食品、食品原料及相关产品未查验记录，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十、北京满财小吃店（久久鸭）
当事人未记录食品进货台账，未索证索票，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十一、北京祥瑞占利餐饮有限公司（丫姐早点快餐）
当事人餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，用后应当洗净，未保持清洁，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十九条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十二、北京罗纯贵小吃店（沙县小吃）
当事人餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，用后应当洗净，未保持清洁，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十九条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十三、北京君晓帅小吃店（北京君晓帅小吃店）
当事人未查验进货台账，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十四、北京海英兴达小吃店（早点快餐）
当事人未按规定记录台账，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十五、北京洪瑜餐饮有限公司（宫礼糕点）
当事人未按规定记录台账，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十六、北京令财缘餐饮服务有限公司（川香农家十二月）
当事人环境卫生不合格，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十九条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十七、北京东华时尚服装设计有限公司（寿司小食屋）
当事人加工制做工具、设备未定位存放并贴有标识，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
十八、北京海珊水晶商贸有限公司（北京海珊水晶商贸有限公司）
当事人未明示食品经营许可证，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条规定，责令其改正违法行为。
十九、北京青藤雅筑乡村民宿有限公司（北京青藤雅筑乡村民宿有限公司）
当事人未明示食品经营许可证，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条规定，责令其改正违法行为。
二十、北京贵华金鑫百货商店（北京贵华金鑫百货商店）
当事人生熟混放，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（二）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定，责令其改正违法行为。
北京市平谷区市场监督管理局
2022年4月15日