上海市食药监局2015年食品安全监督抽检情况通报（三）——第一季度饮料、酒类、乳制品食品安全监督抽检
2015年第一季度，上海市
食品药品监督管理局开展
饮料、
酒类、
乳制品监督抽检，共
抽样饮料166批次、酒类151批次、乳制品265批次。分别按照
食品安全国家标准进行检验，其中饮料（含饮用水）主要检验菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、防腐剂、甜味剂、着色剂、铅、总砷等；酒类主要检验菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅、铜、铁、防腐剂、人工色素等；乳制品主要检验菌落总数、大肠菌群、致病菌、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白质、皮革水解物等。
检验结果显示，上述品种抽检合格率均为100%（详细情况见附件）。
上海市食品药品监督管理局
2015年5月5日