据悉，标准的全面发布，标志着我国完成了从原料、添加剂到产品，以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系的构建。该系列新标准，不仅给出了食品接触材料通用安全要求、原材料和添加剂授权使用的物质清单及限制要求、各材质产品的安全要求以及相关检测方法进行了详细规定，还对生产企业的良好操作规范给出了通用要求。
江苏
检验检疫局提醒各生产企业：要深入学习理解新
国标的内容，一是要重新理解食品接触材料标准管理的范畴，如食品加工机械、运输及辅助器具等即将面临标准考验；二是要关注新国标对原辅料和添加剂更加清晰明确的管理模式；三是要注意新国标在产品标识信息、产品安全要求的技术指标、合规性测试条件等方面更加科学合理严苛的要求；四是结合《
食品安全法》要求，新国标更加明确了企业的主体责任。