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【进出口食品安全】双十一来了,带你看看小芝麻的网红晋级之路
发布时间:2022-11-11 访问次数:87
核心提示:你是否还记得小时候那一碗浓香醇厚的黑芝麻糊,伴着我们走过纯真童年。曾经芝麻食品以“小配角”的身份低调出现在我们的日常饮食中,而近年来随着80、90后“朋克养生”热潮不减,小小芝麻华丽转身成为“养生顶流”。
你是否还记得小时候那一碗浓香醇厚的黑芝麻糊,伴着我们走过纯真童年。曾经芝麻食品以“小配角”的身份低调出现在我们的日常饮食中,而近年来随着80、90后“朋克养生”热潮不减,小小芝麻华丽转身成为“养生顶流”。

芝麻食品——营养先锋
 
芝麻又名脂麻、胡麻,作为中国主要油料作物,其种子含油量高达55%,在“黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦”等谷物中被誉为“八谷之冠”。
 
作为一种超级食材,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂;还有膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B、尼克酸、维生素E、钙、铁、镁等营养成分。
 
芝麻的营养成分
 
芝麻油作为我国传统调味植物油,由于含有特别丰富的维生素E和亚油酸,一直以来也是人们日常饮食中不可或缺的佐料。
 
芝麻食品——养生健将
 
在我国传统药食同源文化中,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。
 
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,在南北朝时期,小磨香油便已广泛用于人们日常饮食。

传统芝麻变身流量网红
 
近年来,随着养生热潮的兴起,传统小芝麻摇身一变,以更全面的营养搭配、更现代化的加工形式、更新颖的包装重回大众视野,成为带货直播“新宠”。
 
1
 
专为特殊人群定制的0添加剂、高钙高蛋白、不加蔗糖的黑芝麻香酥饼。
 
2
 
打破养生食材常规的食用方式,将芝麻产品形态零食化,打造出更轻巧、便携的黑芝麻丸。
 
3
 
搭配“隔壁班小伙伴”,打造营养无短板的全能早餐。
 
4
 
高钙、低负担的黑芝麻植物奶产品,将传统养生食材与流行元素“国潮”结合,创造出东方国潮滋补的消费观念。
 
5
 
混搭牛奶、鸡蛋制作成的黑芝麻冰激淋,成为夏日清凉新选择。
 
芝麻食品出口分几步

1.出口食品生产企业备案
 
出口芝麻食品企业需取得出口食品生产企业备案资质。企业需填写完整的《出口食品生产企业备案申报表》,登录“互联网+海关”一体化网上办事平台提交申请。
 
2.申报前监管申请
 
出口芝麻食品生产企业、出口商应当向产地或组货地海关提出出口前申报监管申请。

3.检验检疫和口岸抽查
 
产地或组货地海关依法对出口芝麻食品实施现场检查和监督抽检。出口芝麻食品经海关现场检查和监督抽检符合要求的,由海关出具证书,准予出口。
 
供稿单位:济南海关

日期:2022-11-11

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