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端午节前夕上海粽子抽检100%合格
发布时间:2017-05-27
访问次数:881
端午节
前夕,上海市
食品药品监督管理局
对本市生产经营的
粽子
进行了
监督
抽检
,97批次样品全部合格。
97批次中,包括本市生产企业20批次、流通企业45批次及餐饮单位自制的32批次。样品涉及五芳斋、新雅、沈大成、乔家栅、老盛昌、雨润、思念、三全等品牌。检验项目主要包括:过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、脱氢乙酸等指标。
食药监部门提醒广大消费者,购买食用粽子时,可闻其味、看其色。购买后应尽快食用,避免长时间贮存,食用时需重新加热。
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